ترفندهايي براي خوشمزه تر شدن خورشت قورمه سبزي

۷۰ بازديد

ترفندهايي براي خوشمزه تر شدن خورشت قورمه سبزي
يكي از نكته هاي مهم جا افتادن قورمه سبزي زمان پخت طولاني آن با حرارت كم است ، كه باعث خوشمزگي اين خورشت ميشود. 
هرگز براي جا افتادن قورمه سبزي از آرد و يخ استفاده نكنيد.

طرز تهيه “كباب چنجه” با گوشت گوسفندي

۱۰۹ بازديد

مواد لازم براي كباب چنجه

فيله يا ران گوسفند به همراه مقداري دنبه :1 كيلو گرم

روغن زيتون :2 تا 3 ق غ

پياز :2 عدد

فلفل دلمه اي :به مقدار كافي

ليمو ترش :2 تا 3 عدد

 نمك و فلفل سياه :به ميزان لازم

 ماست :به ميزان مناسب