نحوه درست كردن “ترشي ليمو ترش” خوش طعم و ايده آل

مواد لازم براي ترشي ليمو ترش :

براي تهيه بهترين ترشي هاي بازار با وبلاگ قاطي پاتي همراه باشيد.

• ليمو عماني :1 كيلوگرم
• زيره:2 قاشق غذاخوري
• سياه دانه :2 قاشق غذاخوري

ليمو عماني هاي ترش را ابتدا بشوييد و بعد از خشك كردن به وسيله يك چاقو روي پوست آن يك سوراخ يا بريدگي كوچك ايجاد كنيد و داخل اين سوراخ ها زيره و سياه دانه بريزيد .

سپس با فشار آنها را كنار هم در شيشه ترشي بچينيد و در آن را ببنديد و شيشه ها را در آفتاب يا جاي گرم قرار دهيد تا بعد از يك الي يك ماه ونيم بعد ترشي آماده مصرف شود.

نكات تكميلي در مورد ترشي ليمو ترش

ترشي ليمو ترش جزو ترشيجات و شور ميباشد
زمان آماده سازي مواد اوليه و مايحتاج آن حدودا 15دقيقه
ترشي ليمو ترش را مي توانيد در وعده پيش غذا - سرو كنيد .
توجه نماييد مقدار مواد اوليه و دستور تهيه براي 15 نفر مناسب ميباشد.

منبع: cookcook